【食パン】¥800(1/2 ¥400)
北海道産小麦粉100%使用。甘さを控えて毎日食べ続けられる食パンに仕上げました。しっとりとキメ細かな内相で、そのままでもソフトな食感を楽しめますが、軽くトーストすると皮の香ばしさが際立ち、軽い味わに変化しますので、その日の気分でお楽しみください。ご要望に応じてスライスも可能です。なお、週末や祝日などは売り切れることもありますので、お電話でのご予約が確実となっています。
(小麦粉、塩、砂糖、イースト、スキムミルク、バター)
【全粒粉の食パン】¥800(1/2 ¥400)
北海道産の小麦粉を80%、九州産の小麦全粒粉を20%の割合でブレンドしています。小麦粒を丸ごと挽いた全粒粉は玄米のようなもの。栄養価が高く、トーストした時の香ばしさは格別です。小麦の旨味を活かすために砂糖、油脂は不使用。お昼12時頃の焼き上がりとなりますので、スライスは13:30頃から承ります。
(小麦粉、塩、イースト)
【牛乳食パン】¥1,000(1/2 ¥500)
北海道産の小麦粉を100%使用。水は使わずに牛乳だけで捏ね上げました。皮も中身もしっとりソフト。甘さと油脂は控えめです。
(小麦粉、塩、砂糖、イースト、牛乳、バター)
【黒糖食パン】¥500(1/2 ¥250)
北海道産の小麦粉を100%使用。優しい甘さの黒砂糖はどこか懐かしく感じる味。そのままでも美味しくいただけますが、甘系、おかず系のアレンジでもお楽しみいただけます。
(小麦粉、塩、黒糖、イースト)
【牛乳食パン】¥1,000(1/2 ¥500)
北海道産の小麦粉を100%使用。水は使わずに牛乳だけで捏ね上げました。皮も中身もしっとりソフト。甘さと油脂は控えめです。
(小麦粉、塩、砂糖、イースト、牛乳、バター)
【全粒粉のバゲット】¥300
しっかり焼き込んだ香ばしい皮。無駄なものを一切省いたパンです。少量イースト、長時間発酵で小麦の甘さが充分に感じられます。
(小麦粉、塩、イースト)
【リュスティック】¥200
しっかり焼き込んだ香ばしい皮
季節の具材を入れた日替わりリュスティック(¥250)もあります。
(小麦粉、塩、イースト)
【ふすまのパン】¥400(1/2 ¥200)
「ふすま」は小麦の外皮。ミネラルと食物繊維が豊富で、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあり、腸活にも期待が出来ます。また、塩分を控えていますので、血管への負担も軽減。食べて身体を整えるパンです。
(小麦粉、塩、イースト)